所さんお届けモノです！【朝食にどうぞ!一流シェフ直伝★たまご料理(秘)ワザ】
2022年5月14日放送 TBS田中卓志（アンガールズ） 所ジョージ 新井恵理那 鈴木亜美
『お弁当に！持ち運べる卵かけご飯』 前回に引き続き、菊乃井の主人による卵グルメのレシピをご紹介します。
今回は、「カルボナーラ風 卵かけご飯」と「卵おむすび」です。
【カルボナーラ風 卵かけご飯】 まずは、「カルボナーラ風 卵かけご飯」です。
準備するものは、コンソメキューブ、水、溶き卵、そしてご飯とチーズです。
まず、コンソメキューブを水で煮立てます。
そして、溶き卵を回し入れ、かき混ぜます。
最後に、チーズを乗せたご飯の上に卵をかければ完成です。
この一品は、カルボナーラのクリーミーさと、卵かけご飯のやわらかさが絶妙に組み合わさった絶品です。
ぜひ試してみてください！ 【卵おむすび】 次に、ご紹介するのは「卵おむすび」です。
このレシピでは、耐熱容器、卵、薄口醤油とみりん、塩、そしてご飯、カニカマ、そして三つ葉、海苔が必要です。
最初に耐熱容器に卵を入れ、薄口醤油とみりん、塩、そしてご飯を加えてよく混ぜます。
次に、カニカマと三つ葉を加え、再度混ぜます。
そして、電子レンジで温め、卵とご飯が固まったら海苔で巻いて切り分ければ完成です。
この卵おむすびは、ふわふわの卵とご飯に、カニカマや三つ葉の風味がたまらない組み合わせです。
ぜひお試しください！ 【感想】 卵かけご飯は、日本の家庭料理の代表格とも言える一品ですが、今回ご紹介したレシピは、新たな卵グルメの世界を広げてくれます。
カルボナーラ風の卵かけご飯は、シンプルながらも濃厚な味わいで、一口食べるとクセになります。
そして、卵おむすびは、手軽に作れるのに食べごたえがあるため、ランチやお弁当に最適です。
どちらのレシピも、卵の風味とご飯の絶妙なハーモニーが味わえる一品です。
ぜひ、自宅でも試してみてください。
おいしい卵の味わいが、あなたの食卓を彩ること間違いありません！
