所さんお届けモノです 蒲原宿の富士山絶景で楽しむ名物いわしの削り節探訪

所さんお届けモノです！【東海道旅静岡ラスト！★見納め絶景富士山＆（秘）深海魚】

2020年8月23日放送　　TBS
田中卓志（アンガールズ） 所ジョージ 新井恵理那

第十五次蒲原宿は、富士山の絶景スポットとして知られていますが、残念ながら雨のために現地の美しい景色を見ることはできませんでした。
しかし、この地域では江戸時代から続く東海道の街道沿いで、さまざまな名物が生まれ、今もなお進化し続けているのです。
今回の特集では、創業121年の老舗「ヤマイチ商店」の「いわしの削り節」を紹介しています。

蒲原宿は駿河湾の海の幸を活かした水産加工が盛んな地域であり、この「いわしの削り節」は地元では100年以上前から食べられているとのことです。
特に、いわしの削り節を卵かけご飯にのせて食べるのが最もおいしいとされています。
実際に試食した出演者は、「旨味が抜群で、鰹節よりも味が強い」とコメントしています。

この組み合わせは、おいしいだけでなく、栄養価も高く、食べ応えもありそうですね。
蒲原宿は、雨で富士山の絶景を見逃したとはいえ、その代わりに地元の美味しい名物を楽しむことができる場所でもあります。
老舗のヤマイチ商店が守り続けてきた伝統の味をぜひ一度試してみてください。

#揚げとろ #稲藤 #蒲原宿