所さんお届けモノです 「中山道の謎大行列！江戸末期の一大事件とは？」

所さんお届けモノです！100年以上続く老舗の新名物を探して!中山道を歩く

2018年11月11日放送　　TBS
田中卓志（アンガールズ） 所ジョージ 新井恵理那 久本雅美

【中山道での大行列とトマト塩糀】 江戸時代末期、中山道で一大事として話題になった出来事があります。
それは、公武合体策として天皇家から徳川家に嫁いだ皇女和宮の花嫁行列です。
その行列はおよそ3万人もの人々で構成され、約50kmにもおよびました。

驚くべきことに、この行列が一つの宿場町を通るのに丸4日もかかったのです。
【皇女和宮が宿泊した本陣の謎】 この行列の中で、皇女和宮は板鼻宿で宿泊しました。
そして、今でもその宿場町には彼女が泊まった本陣の一部が残っているのです。

しかし、その本陣の中には小さな部屋が畳の下に作られていることがわかりました。
では、一体この部屋は何のために作られたのでしょうか？ 【パスタとトマト塩糀の絶妙な組み合わせ】 さて、話題を変えて、あるテレビ番組で紹介された面白い調味料についてお伝えしましょう。
その調味料とは、「糀屋のトマト塩麹」です。

この調味料は、茹でたパスタにトマト塩糀を絡めるだけで、他の味付けは必要ないという優れものなのです。
たった大さじ3杯のトマト塩糀でパスタが一気に高級な味になるのです。
【実際に試食したスタジオの反応】 このトマト塩糀を使ったパスタを、番組のスタジオで試食するシーンもありました。

スタッフたちはパスタを食べながら、「おいしい！」と舌鼓を打ち、「パスタも塩糀でモチモチした感じになる」と感想を述べています。
さらに、高級な味に仕上がったともコメントがありました。
このように、トマト塩糀はパスタに素晴らしい変化をもたらしてくれるのです。

【感想】 江戸時代末期の大行列や皇女和宮の宿泊した本陣の謎についての一文で始まり、美味しい料理の紹介に移っていくこの記事は、古くて新しいもの、歴史と現代のコントラストを楽しむことができます。
また、番組スタッフのコメントも引用されており、実際に試食された方たちの感想を知ることができる点も魅力です。
トマト塩糀の存在がパスタの味を変えることに驚きを感じた読者にとっても、興味深い記事となることでしょう。

ぜひ、トマト塩糀を試してみて、自身でもその美味しさを実感してみてください！